品名	原材料名	原料原産地	アレルゲン	添加物
一の重
金目鯛つま折り	金目鯛、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、清酒、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	金目鯛（国産）	小麦、大豆	-
烏賊松笠白焼	いか、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、酵母エキス、pH調整剤、トレハロース、Ｖ．Ｂ1、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	いか（タイ、ベトナム産）	小麦、大豆、いか	pH調整剤、トレハロース、Ｖ．Ｂ1
ごまさつま	さつまいも、砂糖、ごま、植物油脂、（原材料の一部に大豆を含む）	さつまいも（国産）	大豆、ごま	-
伊達巻	卵、砂糖、魚肉すり身（スケトウダラ、砂糖）、卵白、ぶどう糖、発酵調味料、小麦粉、でんぷん、食塩、植物油脂、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ）、（原材料の一部に大豆を含む）	卵（国産）、スケトウダラ（アメリカ産）	小麦、卵、大豆	加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ）
湯葉旨煮	湯葉巻（大豆、乾燥卵白）、砂糖、還元水飴、しょうゆ、白しょうゆ、みりん、かつおぶしエキス、食塩、（原材料の一部に小麦、卵を含む）	湯葉（大豆：アメリカ、カナダ産）	小麦、卵、大豆	-
金箔黒豆	黒大豆、砂糖、還元水飴、しょうゆ、着色料（金箔）、（原材料の一部に小麦を含む）	黒大豆（国産）	小麦、大豆	着色料（金箔）
祝い海老	えび、砂糖、還元水飴、しょうゆ、みりん、食塩、酒精、pH調整剤、グリシン、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	えび（タイ産）	小麦、えび、大豆	酒精、pH調整剤、グリシン
あかにし貝旨煮	あかにし貝、発酵調味料、砂糖、還元水飴、しょうゆ、食塩、醸造酢、昆布抽出物（昆布抽出物、たん白加水分解物、野菜エキス、食塩、デキストリン、砂糖、酵母エキス）、エキス調味料（かつおぶしエキス、食塩、昆布エキス、たん白加水分解物、酵母エキス）、たん白加水分解物、たん白加水分解物酵母エキス調味料（たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、でんぷん、食塩）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	あかにし貝（ブルガリア、トルコ産）	小麦、大豆	-
いくら醤油漬	鮭卵（いくら）、水飴、しょうゆ、植物たん白加水分解物、砂糖、食塩、米発酵調味料、みりん、醸造酢、かつおぶしエキス、酵母エキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	いくら（アメリカ、ロシア産）	小麦、大豆、いくら	-
寿栗甘露煮	栗、砂糖、酸化防止剤(V．Ｃ)、着色料（クチナシ）	栗（韓国産）	-	酸化防止剤(V．Ｃ)、着色料（クチナシ）

品名	原材料名	原料原産地	アレルゲン	添加物
二の重
紅芋金団	きんとんあん（さつまいも、砂糖、生あん（ライマメ）、還元水飴、寒天、食塩）、栗甘露煮（栗、砂糖）	ライマメ（ミャンマー、アメリカ産）、さつまいも（国産）、栗（韓国産）	-	-
柚子くらげ	塩くらげ、還元水飴、ゆず皮、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、たん白加水分解物酵母エキス調味料（たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス）、昆布抽出物（昆布抽出物、たん白加水分解物、野菜エキス、その他）、かつおぶし抽出物（かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス、その他）、レモン果汁、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦を含む）	塩くらげ（タイ産）、ゆず皮（国産）	小麦	酒精、増粘剤（キサンタンガム）
紅鮭しんじょう	魚肉すり身（イトヨリダイ、砂糖）、乳等を主要原料とする食品、スモークサーモン、卵白、食塩、みりん、さけエキス、でんぷん、香辛料、加工デンプン、香料、着色料（トマト色素）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む）	イトヨリダイ（タイ産）、スモークサーモン（加工：日本（紅鮭：アメリカ、ロシア産））	小麦、卵、乳、大豆、さけ	加工デンプン、香料、着色料（トマト色素）、香辛料抽出物
くるみ煮	くるみ、還元水飴、砂糖、しょうゆ、みりん、寒天、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	くるみ（アメリカ産）	小麦、大豆、くるみ	-
酢牛蒡	ごぼう、水飴、砂糖、醸造酢、みりん、食塩、ごま、風味原料(かつおぶし、宗田かつおぶし、昆布）、酵母エキス、酸味料、乳酸カルシウム	ごぼう（国産）	ごま	酸味料、乳酸カルシウム
若桃甘露煮	若桃、砂糖、酸味料、酸化防止剤（V．C）、香料	若桃（国産）	もも	酸味料、酸化防止剤（V．C）、香料
田作り	いわし、還元水飴、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)	いわし（国産）	小麦、大豆	-
白花豆	白花豆、砂糖、食塩	白花豆（国産）	-	-
さごしの昆布〆	さごし、調味酢（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩）、味付昆布（昆布、醸造酢、ゼラチン）、砂糖、醸造酢、pH調整剤	さごし（韓国産）、昆布（国産）	ゼラチン	pH調整剤
紅白結び餅	米粉、砂糖、もち粉、還元水飴、麦芽糖、食塩、加工デンプン、トレハロース、乳化剤、酵素、着色料（アカビート）、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）	米粉（アメリカ産）	乳、大豆	加工デンプン、トレハロース、乳化剤、酵素、着色料（アカビート）
数の子鼈甲漬	にしん卵、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、pH調整剤、グリシン、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	にしん卵（アメリカ、カナダ産）	小麦、大豆	pH調整剤、グリシン
えびの錦てまり	黄身寿司（加糖卵黄、砂糖、醸造酢、ゼラチン、食塩、昆布エキス）、えび酢じめ（えび、醸造酢、砂糖、昆布エキス）、砂糖、ゼラチン、加工デンプン、pH調整剤、（原材料の一部に卵、小麦を含む）	卵（タイ産）、えび（タイ産）	小麦、卵、えび、ゼラチン	加工デンプン、pH調整剤
梅かんざし	練あん（白インゲン豆、還元水飴、砂糖、水飴）、砂糖、牛乳、けしの実、寒天、グリシン、着色料（紅麹）、乳化剤、酵素、トレハロース、（原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む）	白インゲン豆（アメリカ産）、牛乳（国産）	小麦、乳、卵、大豆	グリシン、着色料（紅麹）、乳化剤、酵素、トレハロース

品名	原材料名	原料原産地	アレルゲン	添加物
三の重
魚の子旨煮	魚卵（マダラ）、しょうゆ、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、おろししょうが、増粘剤（加工デンプン）、pH調整剤、グリシン、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	魚卵（アメリカ産）	小麦、大豆	増粘剤（加工デンプン）、pH調整剤、グリシン
椎茸旨煮	干ししいたけ、砂糖、しょうゆ、みりん、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	椎茸（国産）	小麦、大豆	-
寿高野豆腐	高野豆腐、かつおだし、砂糖、みりん、しょうゆ、かつおぶしエキス、食塩、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤（塩化カルシウム）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	高野豆腐（大豆（アメリカ、カナダ産））	小麦、大豆	炭酸カリウム、豆腐用凝固剤（塩化カルシウム）
錦玉子	卵白、卵黄、砂糖、魚肉すり身（スケトウダラ、砂糖）、麦芽糖、発酵調味料、植物油脂、食塩、加工デンプン、pH調整剤、炭酸カルシウム、（原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む）	卵白（国産、中南米、EU産）、卵黄（国産）、スケトウダラ（アメリカ産）	小麦、卵、大豆	加工デンプン、pH調整剤、炭酸カルシウム
蛸小倉煮	たこ、小豆、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、かつおぶしエキス、帆立エキス、食塩、増粘剤（キサンタンガム）、グリシン、酒精、pH調整剤、着色料（紅麹、カカオ）、（原材料の一部に小麦、大豆、さけを含む）	たこ（ベトナム産）、小豆（国産）	小麦、大豆、さけ	増粘剤（キサンタンガム）、グリシン、酒精、pH調整剤、着色料（紅麹、カカオ）
梅麩	生麩（小麦たん白、もち米粉、小麦粉、食塩）、砂糖、食塩、着色料（紅麹）	小麦（アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産）、もち米（国産）	小麦	着色料（紅麹）
こんにゃく旨煮	こんにゃく（でんぷん、こんにゃく粉）、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、砂糖、昆布エキス、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、水酸化カルシウム、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	でんぷん（タイ産）、こんにゃく粉（国産）	小麦、大豆	水酸化カルシウム、酸味料
鮎笹茶巾	鮎、砂糖、しょうゆ、水飴、米酢、食塩、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	鮎（国産）	小麦、大豆	-
昆布巻	昆布巻（昆布、かんぴょう）、還元水飴、しょうゆ、砂糖、水飴、寒天、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	昆布（国産）、かんぴょう（国産）	小麦、大豆	酸味料
渋皮付き栗金団	きんとんあん（生あん（ライマメ、手亡豆）、砂糖、さつまいも、還元水飴）、渋皮付栗甘露煮（栗、砂糖、還元水飴）、トレハロース、香料、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（V.C）	ライマメ（ミャンマー、アメリカ産）、手亡豆（国産）、さつまいも（国産）、栗（韓国産）	-	トレハロース、香料、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（V.C）
紅白なます	大根、醸造酢、砂糖、にんじん、食塩、昆布エキス、（原材料の一部に小麦を含む）	大根（国産）、にんじん（国産）	小麦	-
えび紅白奉書	大根、にんじん、えび、醸造酢、砂糖、昆布、（原材料の一部に小麦を含む）	えび（ベトナム産）、大根（ベトナム産）、にんじん（ベトナム産）	小麦、えび	-